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尊享黑酒是精選黑糧精華，以黑米、黑小麥、黑玉米、黑糯米、高粱等為主要原料，采用中華民族古老的固態(tài)發(fā)酵工藝釀造之后，又加入黑芝麻、黑棗黑桑葚，融入現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)，通過38道工序精心調(diào)制而成。同時(shí)經(jīng)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，黑酒富含人體必需的十六種氨基酸和多種維生素及富硒微量元素。此外，由于地處中國兩大黑糧基地之- (館陶和定州)在釀造、儲(chǔ)存的過程中得天厚的氣候、土壤、水源三位一體自然條件，吸納了天地自然精華，酒體協(xié)很醇厚，酒質(zhì)上乘，口感綿柔、回味悠長。開創(chuàng)了中國一個(gè)新的酒種。
黑酒將養(yǎng)生黑色食品巧妙的融合，集中選用黑小麥、黑米、黑玉米、高粱、黑糯米、黑芝麻、黑桑葚、黑棗等食品為原料，合理配方，精釀而成，成為“ 黑色健康”酒的新標(biāo)榜，為中國酒市場(chǎng)注入新鮮的活力，同時(shí)也代表邯鄲走出中國，走向世界。邯鄲的驕傲，當(dāng)之無愧!
隨著現(xiàn)在消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們?nèi)找孀⒅厥称返木G色化、有機(jī)化、天然化、保健化，純天然有機(jī)食品已成為市場(chǎng)寵兒，因此，從原料上探求酒體風(fēng)格特點(diǎn)是行之有效的方法。邯鄲黑糧酒業(yè)有限公司狠抓研發(fā)，在原料的選取及合理的配比方面進(jìn)行了大量試驗(yàn)，利用黑糧特有的品質(zhì)特性，調(diào)整了黑糧原料中整體蛋白質(zhì)的含量，創(chuàng)造性地 釀造出了具有多層次多香韻的黑糧酒，被百姓稱頌為黑糧寶。白酒釀造原料的特性形成了白酒風(fēng)格的多樣性進(jìn)一步對(duì)特有原料黑糧的特性進(jìn)行釀酒研究，有利于揭示特殊酒體風(fēng)格形成的原因。
